煲汤做菜知识大全!
蒜炒迟菜心的做法
迟菜心,据说是增城的特产。这个蔬菜是有季节性的,不象如今的土豆和番茄之类的,每天市场里都能看到。最爱这种非人工扭转的食物。如今,我们还有多少是顺应大自然的食品?
食材配方
主料:
迟菜心、400g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、3瓣 、详细做法步骤
1、择好菜,放入水盆清洗干净。
2、洗好后放入食物筛稍晾干水份。
3、准备蒜子,用刀背拍松,去衣。
4、锅中热油。
5、爆香蒜瓣后,放入菜爆炒
6、蔬菜变色以后,放入适量的盐。
7、起锅开吃。
上一篇:鱼骨枸杞叶的做法
下篇:大白菜炒烧肉肉丸的做法