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广式腊肉丁炒芥蓝的做法
现在这季节是满大街都是芥蓝的时候哦,我非常喜欢吃这种蔬菜,炒好已经脆脆的特别好吃,我这次加入少许广式腊肉,炒好以后一点点甜味,也挺爽口的呢。
食材配方
主料:
芥蓝、300g广式腊肉、50g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、芥蓝洗净后切片。
2、腊肉切小块。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把腊肉丁放入炒香。
5、把切好的芥蓝头部倒入锅中翻炒。
6、待芥蓝炒变色加入适量盐。
7、把芥蓝叶子放入翻炒。
8、再加入少许鸡精调味即可。