砂锅猪蹄的做法

砂锅猪蹄的做法

心情故事 这道菜是公公的拿手菜，也是我一直想学着做的，这次终于被我搬上了餐桌。这道过年过节可以端上餐桌的大菜，用料简单，做法简单，但是效果却非常出彩，无论味道、

食材配方

主料：

猪蹄、600g 、

辅料：

胡萝卜、1根土豆、1个生抽、2/3碗大蒜、适量清水、2碗 、

详细做法步骤

1、猪蹄剁块，洗净。

2、再用热水泡去杂质。

3、再洗净。

4、将猪蹄块放进砂锅中。

5、倒2/3碗生抽。

6、2碗清水。

7、大火煮开，转小火炖。

8、大蒜去皮。

9、胡萝卜洗净切块。

10、土豆洗净去皮切块。

11、土豆泡一下备用。

12、猪蹄炖熟，加大蒜、胡萝卜块、土豆块，大火烧开。

13、转小火炖至肉烂即可。

14、成品的色泽非常漂亮。