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猪肉脯的做法
猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。 饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了! 不过,猪肉脯的价格偏高,好吃
食材配方
主料:
猪肉馅、500g 、辅料:
白糖、一勺老抽、一勺花雕酒、2勺盐、适量白芝麻、适量清水、适量蜂蜜、3勺白胡椒粉、少许鸡精、少许 、详细做法步骤
1、猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
2、加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
3、慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
4、锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
5、上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
6、表面刷蜂蜜。
7、烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
8、另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
9、冷却,剪成合适的大小即可。
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