炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法

这段时间，女儿爱上KFC的炸鸡翅。每次外出，逢K必闹着要吃，鱼几乎被她折腾晕过去，于是，跟她约定说，如果她在一个星期内表现良好，能连接获得5个星星的话，鱼就给她

食材配方

主料：

鸡中翅、500g 、

辅料：

料酒、适量酱油、适量鸡粉、适量白砂糖、适量生粉、适量胡椒粉、适量盐、适量鸡蛋液、适量面包糠、适量面粉、适量

详细做法步骤

1、把所有材料准备好。

2、炸浆的材料。

3、鸡中翅解冻后洗干净。

4、用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5、锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

6、取出，用水不断冲洗。

7、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

8、加入所有调料（鸡蛋液、面包糠、面粉除外），拌匀，腌制30分钟。

9、取出，均匀地沾上鸡蛋液。

10、再沾上面粉。

11、最后沾上面包糠。

12、热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13、放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

14、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

15、真的很好吃，连她哥哥都爱上，一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。

16、撕开看看。

17、白白嫩嫩的，里面还有很多汁，特好吃。