煲汤做菜知识大全!
老公最爱的---韭菜盒子的做法
今一上来,就看到新的活动(浪漫七夕),(^o^)/~,今天的这个韭菜盒子好像还挺符合活动主题啊,那就把这个作为开篇吧。 爱情--对于咱们这些已婚多年的人来说,早
食材配方
主料:
韭菜、150g香干、6块鸡蛋、3个面粉、300g辅料:
盐、适量糖、2g胡椒粉、2g鲜辣粉、5g鸡精、2·5g香油、适量详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。
3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
4、香干切碎备用。
5、鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。
6、韭菜,香干和鸡蛋放入盆中加入糖,胡椒粉,鸡精,鲜辣粉,香油拌均匀。
7、然后再加盐拌均匀备用。
8、静置好的面团再次揉均匀。
9、然后搓条切成等份小面团。
10、取一分擀圆皮放入韭菜馅料。
11、把一面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯。
12、用刨皮花刀把面皮的边缘压出花形。
13、平底锅稍倒一点油放入韭菜盒子。
14、中小火煎至两面微黄饼熟即好。