煲汤做菜知识大全!
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时间:2022-04-21
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栏目:菜谱大全
标签: 补阳
食材
牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、姜葱
秘制焖汁
2勺酱油+1勺蚝油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺糖+盐
划重点
1.牛腩焯水后不用冲冷水,否则肉质会变硬
2号全程最小火焖,15分钟翻拌一下
3.煮至汤汁没过食材一点再加蔬菜,汤汁会浓稠入味
4.严格减脂的姐妹可以用牛肉替代牛腩
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