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葡萄干焦糖马芬怎么做好吃

时间:2021-03-04

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你介绍葡萄干焦糖马芬怎么做好吃   主料:细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙   步骤:   1.细砂

  慈母煲汤网小编为你介绍葡萄干焦糖马芬怎么做好吃

  主料:细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙

  步骤:

  1.细砂糖35g,水35g,葡萄干35g,无盐奶油70g,细砂糖30g,全蛋60g,奶粉2大匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙

  2.将细砂糖放入小锅中,用小火加热之成为焦糖色

  3.加入水慢慢搅匀

  4.加入葡萄干浸泡

  5.无盐奶油放置室温,加入细砂糖用橡皮刮刀搅散

  6.用搅拌机搅拌均匀

  7.多次少量加入蛋液后搅散

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  8.奶粉和泡打粉一起加入低筋面粉中

  9.筛入到面糊中

  10.用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀成面糊状

  11.用汤匙舀入面糊放入纸模中,六分满

  12.放上少量焦糖葡萄干进行装饰

  13.放入预热好的烤箱,用上火、190℃,下火180℃,下层,烘烤20至25分钟左右即可

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