煲汤做菜知识大全！
主料：排骨 1000克，油豆角 750克，
调料：八角 2颗，葱 15克，姜 5克，白砂糖 10克，酱油 5克，味达美 5克，水 适量，盐4克。
做法：
油豆角洗净用手掰成段。
猪排洗净控水备用。
热锅下油，放入白砂糖小火炒化。
放入洗好的排骨炒上糖色
加入剩余的调料。
大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
再放入油豆角。
翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
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