煲汤做菜知识大全!
材料
:猪骨头500g,玉米2根,胡萝卜150g,干茶树菇30g,新鲜茶树菇100g,蜜枣3个,姜3片,盐适量。
做法:
1、猪骨头先焯水备用,玉米切小块,胡萝卜去片切块,姜切片,干的茶树菇提前一晚用水泡好,新鲜的茶树菇洗净备好。
2、将所有材料除了盐全部放入汤煲里,加入足够完全没过所有材料的水量。
3、大火烧开后打开盖子用勺子捞起猪骨头煲开后出来的泡沫。
4、转小火慢煲2小时,煮好后加入适量的盐即可。
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