香蕉圣女果糖水的做法

香蕉圣女果糖水

材料：圣女果100克，香蕉60克。

调料：冰糖20克，盐15克。

香蕉圣女果糖水的做法

1、将香蕉去皮，果肉切片。

2、把切好的香蕉浸入加盐的清水中，浸泡备用。

3、锅中倒入约800毫升清水，用大火烧开。

4、在锅中倒入冰糖。

5、将冰糖拌煮约2分钟至溶化。

6、把香蕉加入锅中，煮沸。

7、加入洗净的圣女果，煮约1分钟至熟。

8、将锅中的糖水盛入碗中即成。

特别提示

浸泡香蕉不宜放过多的盐，以免造成香蕉变色。

香蕉营养价值很高，它含有多种微量元素和维生素A、其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖能力和视力所必需的。而且它含的硫胺互也有助消化的作用。

香蕉的营养价值

香蕉别名焦子、蕉果、牙蕉，为芭蕉科植物甘蕉的果实。果实长而弯，果肉软，味道香甜：大多数香蕉是原始野生种尖苞蕉和长梗蕉的后代。野生的尖苞蕉原产于以马来西亚为中心的东南亚地区(包括中国南部)，在远古年代已有