八仙过海的做法

八仙过海

材料：火龙果100克，橙子80克，苹果70克，青枣45克，猕猴桃40克，雪梨30克，木瓜30克，草莓30克

调料：冰糖适量

八仙过海的做法

1、草莓洗净去蒂，切成小块，备用

2、木瓜洗净去皮，切成小块，备用

3、雪梨洗净去皮，切成小块，备用

4、火龙果洗净去皮，切成小块，备用

5、猕猴桃去皮，将果肉切成小块，备用

6、橙子洗净去皮，先切成条，再切成小块。

7、苹果洗净，先切去果核，再将果肉切小块。

8、青枣洗净去核，将果肉切成小块，备用。

9、锅中加入约1200毫升清水烧开。10将冰糖倒入锅中，煮到冰糖完全溶化。

11、把切好的水果倒入锅中拌匀，煮至沸腾。

12、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

将猕猴桃头尾切除，用勺子顺着皮肉间隙挖出果肉。

火龙果具有预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎，增加食欲，美白皮肤，防黑斑等功效。

火龙果的功效与作用

火龙果营养丰富，含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、热量、膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等