孜然鸡胸肉的做法

孜然鸡胸肉的做法

胡萝卜富含大量的胡萝卜素，洋葱又是抗癌的佳品，营养丰富。 肉食鸡的鸡胸肉比较厚重，很难入味，单独把鸡胸肉批下来，做个小抄儿也不错的

食材配方

主料：

鸡胸肉、300g胡萝卜、50g洋葱、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、适量朝天椒、3个大蒜、适量生抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸡胸肉切丝，装盘，备用

2、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉

3、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟

4、胡萝卜切条，备用

5、洋葱切丝，备用

6、朝天椒，大蒜切块儿

7、葱切段儿

8、锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒

9、鸡胸肉超值变颜色，基本8分熟即可

10、乘盘备用

11、另起锅，油热爆香朝天椒和大蒜

12、下胡萝卜煸炒

13、胡萝卜差不错熟了，加洋葱煸炒

14、洋葱不用炒的太大，否则就不脆了，加盐煸炒均匀

15、加入已经炒好的鸡胸肉

16、翻炒均匀，加葱花即可

17、出锅乘盘