咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法

这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱，只要按照步骤完成就可以了。

食材配方

主料：

牛腩、500g土豆、1个胡萝卜、1根 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量咖喱膏、适量青豆、少许 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、将牛腩放入清水中浸泡1小时左右，去掉血水。

3、将牛腩切小块。

4、牛腩入沸水氽烫去血沫。

5、土豆切块。

6、胡萝卜切块。

7、起油锅爆香姜片，倒入焯水沥干的牛腩块，中大火翻炒。

8、加入土豆块继续翻炒。

9、加入开水大火烧开改中小火烧制15分钟。

10、加入胡萝卜块。

11、加入咖喱膏、青豆继续烧制。

12、烧制汤汁稍稠时加入少许盐、白糖即可出锅。

13、出锅装盘。