番茄炒白菜的做法

番茄炒白菜的做法

我俩超爱的一道简单的蔬菜，新鲜番茄有很好的补充维生素C的作用，是很好的健康美容食物。 两样简单的食材，但炒的时候却需要细致，哪个先下哪个慢下，哪个切大哪个切小，

食材配方

主料：

大白菜、400g 、

辅料：

番茄、1个姜丝、适量

详细做法步骤

1、2棵白菜和1个西红柿，可以根据自己的口味搭配

2、切姜丝备用，西红柿切薄块

3、大白菜的杆切细

4、大白菜尾部叶子部分可以留长

5、起锅，倒入适量油（我用的是一点猪油，所以里面还有一块油渣），爆香姜丝

6、下白菜杆，翻炒几下

7、下西红柿，翻炒至出水

8、铺上白菜叶（因为菜是刚洗的，所以自己会出水），翻炒下盐盖锅

9、红通通的，黄灿灿的，酸酸的脆脆的，美味极了，更重要是经常吃能变漂亮呢。