猪扒煮番茄的做法

猪扒煮番茄的做法

挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着

食材配方

主料：

番茄、180g猪扒、120g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、加入蒜蓉姜末、盐、糖、料酒、生抽、油腌制猪扒

2、番茄3个

3、准备好的材料

4、煎猪扒

5、两面煎到金黄色上碟备用

6、锅里下油炒番茄，加入一小块黄片糖

7、番茄煮烂后加入煎好的猪扒

8、最后加入一只鸡蛋翻炒均匀即可