番茄鱿鱼丝的做法

番茄鱿鱼丝的做法

今天在网上看到一篇豆亲的有关蕃茄鱿鱼的食谱，正好家里还有鱿鱼，恰好我又刚自己做的番茄酱，所以就做了这道番茄炒鱿鱼，从颜色上看没有那么好看，但味道还可以，酸酸甜甜

食材配方

主料：

鱿鱼、500g番茄酱、100g

辅料：

油、适量盐、适量洋葱、适量姜、适量蒜、适量味精、适量花椒面、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鱿鱼去黑膜洗净，切小条

2、洋葱切丝，蒜末、姜、番茄酱（自己做的，无色素、无防腐剂）

3、油热后放洋葱丝、姜蒜末爆香

4、放入鱿鱼丝翻炒

5、再放适量的花椒面，料酒和盐继续翻炒，把鱿鱼水分炒干

6、倒入番茄酱炒匀

7、加点味精即可出锅