煲汤做菜知识大全!
酱香葱油豆腐的做法
巧手待客菜。 豆腐的一种家常做法。同时用酱和葱油来烧制豆腐,做出的豆腐既有酱香味又有葱油味,味道非常好。
食材配方
主料:
豆腐、500g辣椒、200g辅料:
豆瓣酱、20g葱、30g美极鲜、10ml水、20ml花生油、25ml 、详细做法步骤
1、豆腐切两厘米见方的块。
2、辣椒洗净去籽切块。
3、热锅下油,先下入葱段小火煸出葱油。
4、再放入豆腐。
5、炒至变色。
6、再加豆瓣酱,美极鲜,水。
7、翻炒均匀。
8、盖盖中火炖3分钟。
9、再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
10、盛盘,一道美味的豆腐就做好了。