姜葱炒花蛤的做法

姜葱炒花蛤的做法

花蛤，贝类的一种，壳薄，肉多且嫩，又没有沙子，非常美味。

食材配方

主料：

花蛤、1500g 、

辅料：

盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量姜、适量蒜、适量葱、适量

详细做法步骤

1、花蛤用淡盐水浸泡好，洗净

2、锅里油热，放下姜，蒜爆香

3、放入花蛤煸炒

4、边炒边加几调羹清水

5、当花蛤的壳微开，放些胡椒粉，料酒

6、煮至花蛤全开壳，加点盐，葱花，煸匀即可