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一个人的美味享受---葱香小炒肉的做法
一个人的美味享受葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴,有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜;味美鲜香,肉片嫩滑。
食材配方
主料:
猪里脊肉、200g大葱、50g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、1勺料酒、适量酱油、适量糖、适量淀粉、适量香油、适量小苏打、1g 、详细做法步骤
1、把猪里脊肉切成片。
2、加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。
3、把大葱切成大片。
4、锅中加入油,烧热。
5、下入腌制的肉片滑散。
6、炒制肉片断生,加入大葱翻炒。
7、快速翻炒均匀。
8、淋入香油装盘即可。
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