素炒三丝的做法

素炒三丝的做法

素炒三丝：是用土豆 胡萝卜 莴笋素炒的一道快手菜，清爽可口，特别适合吃习惯大鱼大肉的日子里。

食材配方

主料：

土豆、100g胡萝卜、100g莴笋、100g 、

辅料：

油、适量生抽、适量蚝油、适量干辣椒、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、将 土豆 胡萝卜 莴笋 分别切丝，再准备些干辣椒，花椒，葱花备用。

2、热锅凉油，先将菊花，干辣椒，花椒，煸炒一下，再炒一下胡萝卜丝。

3、再把土豆丝，与莴笋丝，倒入炒之，倒入些生抽，蚝油。

4、大火翻炒一下，出锅装盘即可。