素炒紫甘蓝的做法

素炒紫甘蓝的做法

今年的紫甘蓝特别多，紫甘蓝营养丰富，买了一个回来，清炒很美味

食材配方

主料：

紫甘蓝、200g韭菜苔、30g洋葱、10g黄瓜条、10g葱花、2g 、

辅料：

生抽、2g盐、2g蚝油、2g 、

详细做法步骤

1、准备食材：紫甘蓝切丝，洋葱黄瓜切片，韭菜苔切段

2、热锅热油煸香葱花

3、放入紫甘蓝翻炒至软身

4、加入洋葱和黄瓜翻炒至熟

5、加入韭菜苔翻炒均匀

6、翻炒均匀后加入生抽，蚝油调味出锅

7、成品