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老干妈土豆片的做法
土豆好吃又不胖,还富含丰富的营养,土豆丝可谓是一道众人喜爱的美食,但是整天吃酸辣土豆丝,早就腻了吧,有没有想过换种方法土豆呢,那么今天就来瞧瞧我给大家做的这道老
食材配方
主料:
土豆、200g老干妈、20g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量胡椒粉、适量小葱、适量 、详细做法步骤
1、将土豆切成四分之一圆形状,薄片
2、准备适量花椒、干辣椒
3、葱切末
4、坐油锅
5、待油八分热是将花椒、干辣椒倒入锅中,爆香
6、放入老干妈炸出香味
7、倒入土豆片
8、先小火,后中火
9、待土豆片颜色变变透明时,改大火炒一分钟
10、放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅,撒上些许葱末,好吃又漂亮
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