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红烧鸡胗的做法
我特别爱吃鸡胗,炒着拌着,我都爱吃.虽然麻烦,可是仍然喜欢做.馋人勤快啊.今天做红烧鸡胗.
食材配方
主料:
鸡胗、500g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量花椒、适量酱油、适量详细做法步骤
1、锅里烧水后,煮一下鸡胗,把鸡胗煮熟.
2、然后用清水冲洗干净,泡着待用.
3、另起一锅,放油,油热后放葱姜爆锅.
4、再加花椒爆锅,加少量味极鲜,加适量水.
5、放进煮过的鸡胗,加适量盐后开始炖.
6、汤汁收尽后放味精提味,翻匀后盛盘.
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