简版红烧排骨的做法

简版红烧排骨的做法

国庆节迎来送往，连续作战几天，终于可以在自家做上一锅粥，吃点顺口清爽的菜菜啦 这个简版的红烧排骨，也许因为用心，味道超好，儿子吃的一块不剩。。。

食材配方

主料：

排骨、500g 、

辅料：

油、5ml盐、2g姜片、3g糖、3g生抽、3ml老抽、3ml

详细做法步骤

1、排骨请店家切小块，泡洗干净，放入锅内，加入适量冷水，料酒和姜片焯水捞出控净水

2、热锅热油，放入排骨煎至金黄，放入姜片

3、放入糖2勺，生抽，老抽翻炒后，加入足够的水，大火烧开锅，慢火炖煮1个小时

4、看到汤汁快靠净即可

5、成品