爆炒鱿鱼须的做法

爆炒鱿鱼须的做法

由于富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效地治疗贫血。鱿鱼还富含人体所需蛋白质和氨基酸以及大量的牛磺酸。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改

食材配方

主料：

鱿鱼须、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、适量青椒、适量姜、适量葱、适量蒜、适量蒸鱼豉油、适量料酒、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净去皮切斜片。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。

3、准备鱿鱼须。

4、把鱿鱼须洗净，去除其内里的脏污。

5、锅至火上加入水烧开，放入鱿鱼须淖水。水发混即捞出控水。

6、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

7、然后放入胡萝卜片翻炒均匀。

8、接着倒入控好水的鱿鱼须翻炒均匀。

9、再加入料酒。

10、加入蒸鱼豉油。

11、加入盐。

12、再加入青椒翻炒均匀即可出锅。