清炒红菱的做法

清炒红菱的做法

菱角，潮汕地区习惯叫做“莲角”哦(*^__^*) 嘻嘻…… 皮脆肉嫩的菱角算是佳果，含有丰富的淀粉、蛋白质及多种维生素，多吃菱角有减肥健美的作用，因为菱角不含使

食材配方

主料：

红菱、355g 、

辅料：

葱、适量鱼露、适量鸡粉、适量生粉、适量清水、适量粟米油、适量冷开水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：剥壳后的红菱。

2、将葱洗净，切段。

3、将适量的泰国鱼露倒入碗中。

4、加入适量的鸡粉。

5、加入适量的生粉。

6、倒入适量的清水，拌匀成芡汁。

7、热锅。

8、倒入适量的粟米油。

9、倒入红菱。

10、倒入适量的冷开水，煸炒2分钟。

11、倒入芡汁。

12、炒匀至收汁。

13、放入葱段。

14、炒匀，即可关火。

15、盛入碟子里，上桌，即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……