清炒土豆豆角的做法

清炒土豆豆角的做法

成都人爱吃耙耙菜，也就是在清水里煮熟菜，只放少许盐调味，那才吃出了菜的本色，很是清香解腻，今天如月把煮好的耙耙菜又多加工了一下，就是再用油炒一下，这样既解腻又下

食材配方

主料：

土豆、300g豆角、150g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量水、适量

详细做法步骤

1、将豆角切段、土豆切块洗净备用

2、煮开水，加少许油和盐，放入豆角和土豆煮熟捞出沥水

3、热锅热油倒入煮熟的土豆和豆角，大火翻炒

4、加入少许盐调味，关火后加入少许味精炒匀即可