豆芽清炒土豆丝的做法

豆芽清炒土豆丝的做法

吃惯了大鱼大肉的，来一盘青菜小炒，清理肠胃更健康

食材配方

主料：

黑豆芽、300g土豆丝、500g青椒、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量花椒粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮，切成细丝，用凉水泡五分钟

2、黑豆苗去根，洗净备用

3、青辣椒、葱切成细丝

4、锅中热油，葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒

5、放入花椒粉和盐

6、待黑豆苗炒熟，没有生豆味儿后放入辣椒丝，鸡精，即可盛盘