金童玉女豌豆烩的做法

金童玉女豌豆烩的做法

起这个菜名时真是伤脑筋,昨天用土豆,胡萝卜,豌豆,猪肉一起炒的,起名叫"蔬菜肉丁".今天我把胡萝卜换成了玉米,又炒了一个菜,这回叫什么名字呢?总不能再叫"蔬菜肉

食材配方

主料：

土豆、200g玉米、80g豌豆、100猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量醋、适量花椒粉、适量

详细做法步骤

1、新鲜的豌豆剥好后放在冰箱冷冻,随吃随拿出来用水泡会儿就可以用了.

2、猪肉洗一下切成丁;土豆去皮洗净切成丁;玉米粒洗净;豌豆洗净;葱切末.

3、炒锅置油,油热后下葱花爆香.

4、放猪肉,倒入少许酱油炒变色后下土豆丁,玉米粒.

5、再放豌豆,干煸到快熟时加花椒粉,醋,盐炒匀后出锅装盘即可.