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时间:2020-10-19
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栏目:菜谱大全
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卤田螺的做法
田螺肉厚,卤着特别入味,吃起来有嚼头。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、田螺剪去屁股洗净。
2、准备好红椒干,生姜,花椒,八角
3、热锅冷油下姜片爆香,下田螺爆炒,同时调入适量料酒。
4、加入一大碗水,调入盐、辣椒干、蒜瓣、花椒、八角煮开后中小火慢炖。
5、待汤汁干,调入味精即可。
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