酱焖三鲜的做法

酱焖三鲜的做法

杏鲍菇和土豆都是我的最爱，最近感冒咳嗽，医生不让吃鱼吃肉，自己又馋的难受，幸好还有杏鲍菇，至少它在口感上接近肉，晚上做了这个菜，呵呵呵，让没有食欲的我胃口大开，

食材配方

主料：

杏鲍菇、100g土豆、100g尖椒、100g 、

辅料：

油、适量甜面酱、适量蚝油、适量青蒜末、适量豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、洗净原料

2、把土豆和杏鲍菇切片

3、尖椒去除筋部，切成滚刀块

4、一勺甜面酱，两勺豆瓣酱

5、一勺蚝油，与甜面酱豆瓣酱调匀

6、锅中油热放入酱料翻炒

7、放入土豆片和杏鲍菇片翻炒

8、加适量水焖制5分钟

9、加入尖椒和青蒜末

10、大火收汁，即可