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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
我喜欢吃豆豉鲮鱼罐头,所以我家常备豆豉鲮鱼罐头。今天就用这罐头炒苦瓜,味道很棒呢。豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道简单的营养快手菜。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如
食材配方
主料:
苦瓜、300g 、辅料:
鸡精、适量豆豉鲮鱼罐头、1罐姜丝、适量 、详细做法步骤
1、苦瓜剖开,去掉中间的瓤。
2、切成小条状。
3、把苦瓜条焯水。
4、豆豉鲮鱼罐头打开,注意安全,小心伤到手。
5、取出鲮鱼撕成细条。
6、把锅烧热,倒入罐头中的油和豆豉。
7、下入姜丝爆香。
8、加入苦瓜翻炒片刻。
9、加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀,加入鸡精调味即可。