苦瓜炒培根的做法

苦瓜炒培根的做法

当我看到冰箱内剩下三片培根时，还在想怎吃法呢？突然看到苦瓜，哦噢，干脆与苦瓜搭配一起炒来吃，看看是啥滋味呢！果真，老好吃哦(*^__^*) 嘻嘻……

食材配方

主料：

培根、78g苦瓜、314g

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量鱼露、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、食材：培根。

2、食材：苦瓜。

3、将苦瓜洗净，去籽，切片。

4、炒锅放入适量的清水。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、放入适量的食盐。

7、倒入适量的粟米油，煮滚。

8、放入苦瓜。

9、灼烫一会捞起，沥干，待用。

10、将培根洗净，切丝。

11、放入热锅中。

12、慢慢煸炒。

13、炒至出油出味，捞起，待用。

14、原锅放入适量的蒜末。

15、倒入适量的粟米油，爆香蒜末。

16、放入苦瓜。

17、煸炒至变色。

18、倒入适量的鱼露。

19、加入适量的鸡粉调味。

20、将培根回锅。

21、炒匀，即可关火。

22、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……