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萝卜开会------魔方萝卜的做法
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 现
食材配方
主料:
萝卜、50g红胡萝卜、50g黄胡萝卜、50g心里美萝卜、50g辅料:
油、适量盐、适量花椒、10粒醋、3ml香油、5ml 、详细做法步骤
1、准备好各种萝卜,清洗干净。
2、萝卜切开,切成正方形。
3、放盐腌制10分钟左右。
4、腌制好后的萝卜,倒去腌出的水分。
5、锅中放油,放入花椒,小火炸出花椒的香味。
6、萝卜在盘中摆成魔方的形状,浇上炸好的花椒油,淋上香油和醋即可食用。