煲汤做菜知识大全!
干豇豆烧腊肉的做法
干豇豆是妈妈自己种的自己晒的,自己种的就是不一样,吃起来甜甜的,有一种很Q的感觉,用来烧腊肉再合适不过了。
食材配方
主料:
干豇豆、250g 、辅料:
油、适量盐、适量腊肉、适量豆豉、适量蒜苗、适量小葱、适量详细做法步骤
1、蒜苗切段
2、小葱切段
3、干豇豆煮软后切段
4、热锅内放腊肉
5、煸出油后加入豆豉
6、倒入干辣椒炒香
7、倒入小葱翻炒
8、倒入干豇豆翻炒
9、加适量盐翻炒
10、加少许水焖一下
11、水快焖干时加入蒜苗翻炒起锅