油豆腐烧肉丸的做法

油豆腐烧肉丸的做法

不知不觉一年就要过去了，老感觉一年过的太快了，眨眼一年都过完了。小的时候喜滋滋的老盼着过年，因为平时很少吃到的东西，只有在过年的时候可以吃个够，还因为过年时还有

食材配方

主料：

油豆腐、200g肉丸、200g

辅料：

油、适量盐、适量老抽、3g味极鲜、3g鸡精、2g毛白菜、50g高汤、适量胡椒粉、2g水淀粉、适量葱、3g姜、2g 、

详细做法步骤

1、

主料：

油豆腐、肉丸

辅料：

植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉

2、把葱姜洗净切末，毛白菜洗净

3、热锅凉油，加葱姜炒出香味

4、加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开

5、下油豆腐、丸子

6、转小火再煮几分钟

7、勾薄芡煮开

8、把油豆腐、肉丸装盘

9、煮锅加水，下上海青，加盐几滴植物油煮开，捞起，把毛白菜铺在盘子一圈即可