花生肉粽的做法

花生肉粽的做法

食材配方

主料：

糯米、500g 、

辅料：

五花肉、100g花生、100g盐、2g糖、5g酱油、5ml料酒、5ml

详细做法步骤

1、糯米洗净用清水泡24小时。花生洗净浸泡五个小时。肉切成小丁，加入糖，酱油，盐，料酒腌制12小时。

2、将干粽子叶用水煮软，用清水泡12小时。

3、将粽子叶卷成漏头型，放入糯米花生和肉。

4、用绳将粽子系紧。

5、包好后加入清水煮两个小时即可。