艾草煎蛋的做法

艾草煎蛋的做法

在LG的家乡，这种艾草是随处可见，我也是结婚后才吃上这东西，吃上就爱上了，味道苦中带点独特，最重要的是女人多吃身体好，嘻嘻。 艾叶的功效：能宣理气血，温中逐冷，

食材配方

主料：

艾草、200g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、艾草取顶部嫩叶的部分，清洗干净。（艾草很贱生，只要扎上根几乎能长成片，所以有的地方是随处可见，清明节前后最多，我的这艾草是阳台上种的）

2、鸡蛋两个加盐搅打均匀。

3、洗净的艾草剁碎。

4、锅内热油下艾草稍微炒一下。

5、淋入鸡蛋液。

6、鸡蛋熟后便可装盘。