西兰花扒牛肉粒的做法

西兰花扒牛肉粒的做法

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，本身无多大味道，所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看，它却是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、

食材配方

主料：

西兰花、500g牛肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蚝油、适量胡椒粉、少许生粉、少许 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、把牛肉切大粒，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

3、西兰花洗净后，切大块。

4、放入开水中焯烫。

5、锅烧热后，放少许食用油，接着把牛肉粒放入煎制。

6、放入少许的胡椒粉去腥提味。

7、然后加入少许的清水，接着把焯烫过的西兰花放入锅内。

8、放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。

9、大火翻均匀。

10、出锅摆盘，上桌啦~