煲汤做菜知识大全!
虾仁炒三丝的做法
炒三丝是地道的家常菜,真的是百吃不厌,老少爱吃的菜;这次用干虾仁还加点木耳炒,口感非常好,鲜甜粉香美味,混合杂炒营养也更好;家人都超爱吃的。
食材配方
主料:
干虾仁、30g土豆、100g红萝卜、100g莴笋、100g黑木耳、10g猪肉片、50g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、木耳,干虾仁用温热水泡软。
2、木耳泡软捞起切丝。
3、土豆,莴笋,红萝卜去皮洗净切丝。
4、热油锅下肉片炒。
5、炒香肉片加入虾仁一起炒再炒香装起待用。
6、再热油锅下木耳炒。
7、爆炒几下木耳再加入三丝炒。
8、菜丝炒软把炒过肉片和虾仁倒入炒。
9、炒匀加入适量鸡粉和盐调味。