水晶白菜的做法

水晶白菜的做法

好看好吃又简单易做,大家应该会喜欢这样的菜吧.

食材配方

主料：

白菜、1颗 、

辅料：

花椒、1小把白糖、适量白醋、适量鸡精、适量枸杞子、少许 、

详细做法步骤

1、白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜).

2、将白菜帮斜45度切成小块.

3、锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中.

4、白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀.

5、烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转小.

6、大烧到油冒烟,待会浇在白菜上.

7、把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上.