煲汤做菜知识大全!
海带炒杏鲍菇的做法
这叫混搭,这些食材全部是吃剩下的菜,但是混搭的效果很不错哦!即美味又营养。
食材配方
主料:
海带、200g杏鲍菇、150g木耳、20g 、辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量蒜碎、适量酱油、适量醋、适量详细做法步骤
1、提前泡发好的海带还有剩下的几个木耳清洗干净,杏鲍菇冲洗干净。
2、海带、木耳切丝面,杏鲍菇手撕成丝。
3、将海带放入沸水中焯熟,捞出后过凉水。
4、杏鲍菇和木耳丝放入沸水中炒熟,捞出同样过凉水。
5、全部沥干水,葱蒜备好。
6、锅中油热后放入葱蒜爆香。
7、然后把所有食材一起放入翻炒。
8、准备好调料。
9、先放酱油翻炒均匀出锅前在淋入醋即可。
10、完成。