文蛤蒸百叶包的做法

文蛤蒸百叶包的做法

周末没事 整点特别的 百叶包吧 很久没做过了 也没上传过 做起来很成功 味道很鲜美可口 可惜拍照拍的不好啊 好可惜啊

食材配方

主料：

白菜、500g肉末、300g文蛤、150g香菇、100g豆皮、6张 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量生姜、适量玉米、1个鸡蛋、1个

详细做法步骤

1、文蛤洗净

2、白菜切碎 放入适量的盐 腌出水来 水倒掉

3、肉末加入适量的盐，打一个鸡蛋 放入葱花 搅拌均匀 腌10分钟左右

4、白菜出水后 倒入腌好的肉末，切好的香菇和玉米粒

5、斟酌之前加的盐 再加入一点 这样馅料就做好了

6、豆皮切成方块大小

7、盘中放点姜，馅料放入豆皮一角，滚动包起来，两边角折进来，这样就可以

8、全部包好后，将文蛤放进去

9、锅里放凉水，盘子坐进去开始蒸30分钟左右

10、这样就可以了

11、端出来吧