虾仁炒莴苣胡萝卜的做法

虾仁炒莴苣胡萝卜的做法

这里的春天风也是比较高的，要多吃一些绿色蔬菜才可以。尝尝这个清爽可口的小菜吧。

食材配方

主料：

虾仁、100g胡萝卜、100g莴苣、100g 、

辅料：

葱、适量姜、2片盐、适量 、

详细做法步骤

1、鲜虾去壳。胡萝卜，莴苣洗干净。

2、莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片.水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份

3、再把虾仁焯水，时间只要一会儿

4、热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒

5、倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精

6、芶芡下就好了