鲈鱼蒸胡萝卜的做法

鲈鱼蒸胡萝卜的做法

不断的创新，不断的改进，鲈鱼鱼胡萝卜遇到了一块。 想知道它们的故事吗，试一试你就知道了哦！

食材配方

主料：

鲈鱼、500g胡萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量蒜末、适量生姜、适量辣椒、适量料酒、适量豆豉、适量剁椒、适量

详细做法步骤

1、鲈鱼破杀、洗净，用盐、料酒腌制20分钟。

2、摆盘。

3、准备配料：生姜、大蒜子、干辣椒切末，豆豉1勺。

4、热锅凉油、中火将配料爆香。

5、关火、搁盐。

6、倒点酱油。

7、将配料与油一起浇到鱼上。

8、胡萝卜切片，在刚刚炒过配料的锅里翻动几下，刷油。

9、将胡萝卜片摆在鱼的旁边。

10、大火、沸水、蒸10分钟。

11、蒸好后乘热撒上蒜末。

12、再来点剁椒--美味又好看，口水