上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法

前几天，微信上看到有朋友晒出了这道菜菜，立马将我肚子里嘀小馋虫给引了出来，今天就试做了下，超爱，嘿嘿，只要菜菜里加皮蛋，我皆爱，没两下，一整盘就被我干光光了，老

食材配方

主料：

娃娃菜、2棵皮蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量高汤、适量葱、少许姜、少许虾皮、少许

详细做法步骤

1、娃娃菜洗净，一剖六段

2、皮蛋洗净，切小碎块

3、炒锅烧热，放入葱段、姜片、虾皮煸炒出香味

4、放入皮蛋，混合翻炒一下下，去除皮蛋的异味

5、加入适量高汤

6、放入娃娃菜，焖煮一会儿

7、待娃娃菜变软，加入少许食盐，翻炒一下，即可出锅了