皮蛋榨菜拌凉粉的做法

皮蛋榨菜拌凉粉的做法

此道菜夏天经常吃，非常简单，不用开火，省事。

食材配方

主料：

皮蛋、1个榨菜、30g凉粉、200g 、

辅料：

辣油、适量盐、适量麻油、适量鲜抽、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食才 凉粉用开水烫一下，榨菜切碎，皮蛋去壳，切碎。

2、凉粉切小块，放入大碗

3、加榨菜末

4、加皮蛋

5、加葱花，蒜末

6、加辣油，麻油，盐，鸡精，鲜抽，

7、搅拌均匀即可