凉拌木耳皮蛋的做法

凉拌木耳皮蛋的做法

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 　　 2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防

食材配方

主料：

木耳、100g皮蛋、2个

辅料：

蒜、3粒油、适量盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、木耳放开水中焯；

2、焯熟的木耳捞出，沥水；

3、木耳放大盘中放凉；

4、木耳切成细丝；

5、皮蛋切成小块；

6、蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用；

7、把拌酱、皮蛋、切好的木耳准备整；

8、把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均，放置半小时入味即可食用。