煲汤做菜知识大全!
小白菜皮蛋粉丝汤-首发的做法
夏天吃不下饭来一碗清淡的粉丝汤吧,记得用龙口粉丝啊! 龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。 黄金
食材配方
主料:
皮蛋、2个小白菜、250g粉丝、10g 、辅料:
油、适量盐、适量水、若干 、详细做法步骤
1、小白菜洗净沥水备用;
2、粉丝泡软、蒜切碎、皮蛋切成片;
3、锅中煮水至开,放下皮蛋与蒜一起煮出味;
4、放下小白菜一起煮至软烂;
5、放下粉丝煮至水沸,下盐调味搅拌均即可出锅。